Средневековая (дотурецкая) кухня в Сербии

Ваш отзыв

Средневековая трапеза в Сербии

Та сербская кухня, которая сформировалась на данный момент, конечно же, является результатом разных влияний — «кухонных ветров» из Византии, Турции, Австро-Венгрии и вообще с запада, Средиземноморья и т.д.: всё-таки Балканы — это перекрёсток путей. При этом кухня — существо живое, она эволюционирует, меняется, но и… растёт от корней. :) . В средние века люди питались обычно дважды в день: вместо завтрака шёл процесс подготовки к обеду и ужину, так что завтрака — не было. Кстати, на тот момент за столом не было и вилок.  Далее

Как мы поднимались на гору Ртань

Отзывов (22)

Подъём на гору Ртань, Сербия

Свершилось то, о чём я так давно мечтала: я побывала на вершине горы Ртань, нашей пирамиды. Нас поднималось четверо, вела нас наша травница Вера, которая каждый год поднимается на Ртань не один раз (а ей, вообще-то, 70 — она не скрывает).

Ощущений море, и я не буду их описывать, чтобы не перекрывать ваши впечатления, если однажды вы приедете в Сербию с решением ВЗОЙТИ.  Далее

Сербские блюда: что есть что в меню

Ваш отзыв

Сербские блюда обзор

Сегодня мы продолжаем говорить о сербской кухне — с точки зрения того, кто за столом. Далее