Праздничный обед по-сербски
2012-12-10
Жизнь в Сербии кухня Сербии, памятка в дорогу 6 комментариев
Сегодня я расскажу о порядке подаче блюд во время праздничного обеда и некоторых особенностях сербского застолья.
В Сербии очень сильны традиции, в частности это касается и приготовления пищи. Так, праздничный обед по-сербски предполагает четкий порядок подачи блюд и традиционное меню.
Чаще всего поводом для праздничного обеда становится Слава, день рождения, крещение, свадьба и т.д.
Если такого рода праздник приходится на постный день, то очень возможно, что меню будет постным (в отличие от мрсного). Строго это касается только Славы и крещения.
Первым подается «предjело» (предъело), которое включает «мезе» — холодные закуски («замЕзити»=»закусить»).
Свежие комментарии