Пивнице

Село винных погребов — Раячке Пивнице (Пимнице) в Сербии — уникальное место, в котором люди не живут, в котором в больших бочках «спит» вино. Люди приезжают в начале осени, обрабатывают виноградники, делают вино и уезжают. Приезжая сюда, мы всегда застаём кого-то, кто «дежурит» и приглашает попробовать здешние вина, но больше никого тут нет (если предварительно не договориться- например о пиршестве). Погреба устроены так, чтобы в них сохранялась постоянна температура, зимой и летом. Место с историей (здесь спасали некоторые сорта французского винограда от эпидемии филоксеры), место с фактурой, с настроением.