Айвар

Время айвара наступает у нас каждый год. Выбрать паприку (много), выбрать баклажаны (поменьше), достать свой рецепт (мой есть на сайте), вытащить во двор печку, отварить овощи в маринаде (смеси воды, соли, сахара, уксуса и масла), смолоть, смешать, добавить масло — и размешивать, размешивать долго, пока он пыхтит и плюётся.