Перец_сербский_рецепт

Очень осенне-зимнее сербское блюдо — фаршированная сухая паприка (та самая, что сушится по осени повсюду гирляндами, а сейчас продаётся в магазинах и на рынках, связанная резиночками по 10 штук). Мы любим постную — с рисом и овощами, но вкусна она с любой начинкой — и с мясным фаршем, и квашеной капустой. В Сербии попробовала это блюдо впервые, с третьей попытки поняла, как и что делать правильно, и стало вроде как получаться.