Ваша Сербия

Советы в дорогу от тех, кто эту дорогу уже пережил, прошёл, проехал — самые полезные, правда? Сегодня  своими впечатлениями о пересадке в Белграде по пути в Черногорию, о том, что нужно учесть для того, чтобы несколько часов в столице Сербии (а в прошлом — Югославии) стали отличным дополнением к путешествию, делится Ольга Жидилёва, автор блога Время пения, которая отправилась с мужем и младшим сынишкой в путешествие к морю, а по возвращении написала путевые заметки, которые нам с вами, по-моему, очень пригодятся.

Пересадка в Белграде: отзывы + советы

Далее

Мы живём в маленьком городе Заечар, в сербской глубинке, на юго-востоке страны. По нашему мнению, отдых в Сербии, который начинается в нашем домике и продолжается однодневными поездками в разные уголки гористой и холмистой части страны — к пещерам и водопадам, термальным источникам и красотам дикой природы, в монастыри, к руинам Древнего Рима или за хорошим вином — самый лучший вариант восстановиться и наполниться впечатлениями.

• К слову: вот тут 100 моих фотографии Сербии >>

У нас нет личных амбиций и желаний превращать наш регион в место туристического паломничества — хотя есть масса причин оказаться здесь, увидеть (и попробовать) много интересного и просто насладиться тем, что дарит здешняя природа и образ жизни. Далее

Традиционная сербская кухня любима многими. Как правило, для русского человека она вполне легка для восприятия, в ней нет каких-то уж очень специфических добавок «на любителя»  — скорее, она, наоборот, славится чистотой вкуса и тем, как удачно взаимодействуют продукты.

Мы не будем разбираться, насколько чисто национальными являются блюда, которые стали в Сербии уже традиционными, ведь надо иметь в виду, что «жизнь» сербской кухни проходила под очень разными влияниями: здесь более 400 лет жили турки, здесь в разное время было сильное взаимодействие и взаимовлияние с венграми, австрийцами, болгарами, французами и т.д.

Традиционная сербская кухня

Названия продуктов и блюд я буду в основном указывать в русской транскрипции. Зелёным выделю названия на сербской кириллице.

Вкусные продукты и блюда Сербии

Мясо (месо) — в Сербии его очень вкусно готовят. Вообще хороший стол в Сербии обязательно включает вкусные мясные блюда. Минимум приправ, главный ингредиент — свежее качественное мясо.
Далее

Кто-то говорит, что мощная и живописная крепость на Дунае названа так из-за того, что там находилась в заточении некая прекрасная Елена, которая выпускала свою нерастраченную любовь в мир, выращивая голубей… Кто-то считает, что имя крепости дано по имени девицы Голубаны, которая отказалась вступать в связь с одним из турецких владык, в результате чего была отдана на растерзание хищным птицам — так или иначе, эта крепость словно бы бежит снизу вверх, от земли — ввысь.  Далее

Сначала я немножко расскажу о субъективном впечатлении от этого места, которое называется  Брестовачка Бања и является курортом с термальными источниками, а затем сообщу некоторые данные, которые меня удивили и в очередной раз порадовали тем, как же богаты на сокровища эти места — Юго-Восточная Сербия. Далее

Когда какие фрукты созревают? Чем удастся подкрепиться? По-моему, когда строишь планы на отдых в Сербии, неплохо бы знать примерное расписание созревания фруктов. 🙂

Конечно, оно будет приблизительным: год на год не приходится. Но ориентировочный график — пожалуйста. Разумеется с сербскими названиями.

Далее