Ваша Сербия

Святой Сава (по-русски Святой Савва) — высоко чтимый в Сербии святой, рождённый как сын властителя (его отец — великий жупан Стефан Неманя, а мирское имя — Растко), ушедший в мир веры для того, чтобы посвятить себя тихому общению с Богом, но в силу внутреннего повеления и внешних обстоятельств ставший личностью, которая сделала ключевой вклад в создание сербской государственности и развитие духовной жизни своей страны.

Далее

Продолжаем историю Сербии в ликах правителей. О том периоде, когда сменяли друг друга представители династии Обренович и династии Карагеоргиевич, мы начали писать в предыдущей части. Сегодня — продолжение, сегодня мы дойдём до 1945 года, когда монархия в стране была упразднена. Сегодня первый в череде исторических лиц — князь Милан Обренович.

Далее

В Сербии существует несколько центров для любителей горных лыж, и одно из новых и интересных мест для тех, кто любит или хочет кататься на лыжах и сноуборде по горным склонам — горнолыжный центр Стара планина (СтАра плАнина), который находится в Восточной Сербии. Он оборудован по стандартам ФИС и входит в число центров горнолыжного спорта Сербии.  Далее

Слово «чесница» происходит от старославянского слова «чест» (часть целого). Чесница — это хлеб (бескровная жертва, знак почитания), который разделяется между домашними в день духовного праздника — Рождества (Божича). Праздничность, желанность выпекания и разделения чесницы обусловлена её секретом: а что там внутри и кому это достанется?

Далее

КолАчи (точнее — «сИтни колАчи», т.е. мелкие колачи) — это что-то среднее между самодельными конфетами и маленькими пирожными. Они выглядят очень аппетитно, продаются в магазинах на развес и в упаковках — и, конечно же, могут быть приготовлены самостоятельно. По происхождению это, скорее всего, турецкие сладости, которые буквально вжились в сербскую кухню и заиграли новыми красками и вкусами.

Сегодня я хочу познакомить вас с тремя рецептами постных колачей, которые я уже воплотила в жизнь. Далее